Molde para pastel de aluminio Cars Wilton

Este molde para pastel está elaborado en aluminio, un excelente conductor del calor que se calienta rápidamente y permite un horneado uniforme.
 
Tiene la capacidad para cualquier mezcla para pastel de 2 capas.
 
Se recomienda que antes del primer uso y después de cada uso, lave a mano con agua tibia y jabón. Enjuague y seque bien con un paño suave. No coloque en el lavavajillas y evite usar utensilios de metal. El ácido de algunos alimentos podría manchar el molde, pero las manchas o rayones esporádicos no afectarán el rendimiento del utensilio para hornear.
 
Precaliente el horno según la receta o las instrucciones de la mezcla para papel. Precaliente el horno a 176°C o a la temperatura indicada de la receta.
 
Su pastel se desmoldará fácilmente, sin pegarse, si prepara el molde adecuadamente. Engrase por completo la parte interior del molde con una brocha de repostería y manteca vegetal sólida (no use mantequilla, margarina ni aceite vegetal líquido). Extienda la manteca vegetal de molde que cubra todas las ranuras. Espolvoree unas 2 cucharadas de harina dentro del molde y sacuda para que la harina cubra todas las superficies engrasadas. Dé vuelta el molde y golpee ligeramente para retirar el exceso de harina.
 
Retire el pastel del horno y deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos. Mientras el pastel aún esté en el molde, rebane con cuidado la porción del centro del pastel que quedó más alta. Esto permitirá que el pastel quede más nivelado y ayuda a evitar las grietas.
 
Para desmoldar el pastel pase la espátula alrededor de los bordes, coloque la rejilla para enfriar contra el pastel y dé vuelta ambos, la rejilla y el molde. Deje enfriar el pastel al menos una hora. Retire las migas sueltas con un cepillo.

*Debido a la continua mejora del producto, las fotos e información pueden diferir del producto real
*Foto referencial